家用自动洗碗机是一种家用厨房电器,可代替人工清洗碗、盘、碟、杯、勺、筷子、刀叉、锅、铲及其他餐具和炊具。
洗碗机诞生于欧美国家,1929 年德国米勒(Miele)公司制造出欧洲第一台电动家用洗碗机,但他的外形仍是较为简单的 "机器",与整体家庭环境没有密切联系。1954 年美国通用电气公司生产出第一台电动台式洗碗机,不仅洗涤性能有所提高,而且整机体积外形也有所改善。1978 年,米勒公司又制造出全自动洗碗机,取代人工清洗碗碟、盘子、杯勺、筷子和锅碗瓢盆等餐具、炊具。1978年,米勒公司制造出世界上第一台微电脑控制的洗碗机,使人与机器的关系更加密切,洗碗机的家庭化得到了更好的体现,于是越来越多的洗碗机走进了西方家庭。